Противни из нержавеющей стали

Противень из нержавеющей углеродистой стали – это профессиональная посуда, которая широко и повсеместно используется в системе общественного питания: ресторанах, кафе и пекарнях. Металлический лист пригоден для приготовления разнообразного ассортимента блюд. Блюда, приготовленные на универсальном противне из нержавейки, сохраняют аромат исходного сырья и все полезные микроэлементы.

Эксплуатационные характеристики противней из нержавеющей стали

Кухонная утварь из нержавеющей стали – это высокопрочная, устойчивая к деформациям посуда, она может быть использована для приготовлении блюд в электрической, газовой духовке или в дровяной печи.

Классический металлический противень представляет собой прямоугольный лист с гладким дном и закругленными поднятыми бортиками. Высота краев может быть различной.

Стальной противень имеет отличную теплопроводность, нагреваются быстро и тепло распределяется равномерно, поэтому процесс выпечки до полной готовности, под воздействием высоких температур происходит за короткое время.

Противень для запекания из нержавеющей стали для духовки:

• имеет небольшой вес, что значительно облегчает работу поваров и кондитеров;
• обеспечивает качественное приготовление блюд;
• нержавейка не влияет на вкус и запах пищи;
• можно чистить щетками и моющими средствами;
• выдерживает резкие перепады температур и максимально высокую степень нагревания.

На таком плоском противне удобно готовить мясные и рыбные блюда, птицу, овощи и выпекать хлебопекарные изделия по объему исходя из размера посуды.

В представленном каталоге из широкого ассортимента профессиональных противней из нержавейки для духовки можно выбрать любые размеры и купить по низкой цене.